Vamos a ver el fascinante mundo de la comida vegana, centrándonos en la carne vegana, y los embutidos veganos.

Descubriremos qué son estos alimentos, qué opciones existen en su versión vegana y cómo incorporarlos en una dieta a base de plantas.

 

La carne vegana: una alternativa sostenible y deliciosa

La carne vegana es una opción innovadora y que crece en popularidad, está diseñada para proporcionar una alternativa libre de crueldad animal a los productos cárnicos tradicionales. Con una variedad de texturas y sabores, ofrece una experiencia gastronómica satisfactoria. Algunas opciones populares de carne vegana incluyen:

1. Beyond Meat Burger: Una hamburguesa a base de plantas que imita la jugosidad y sabor de la carne tradicional.
2. Impossible Foods: Ofrece hamburguesas, albóndigas y otros productos cárnicos plant-based de alta calidad.
3. Heura Foods: Proporciona alternativas veganas a la carne de pollo con productos versátiles y llenos de proteínas.

 

Embutidos veganos: el arte de la versatilidad

Los embutidos veganos son una maravillosa opción para aquellos que desean disfrutar de sabores familiares sin comprometer sus principios éticos. Puedes encontrar una amplia gama de embutidos veganos para darle un toque especial a tus platos favoritos. Estos son solo algunos ejemplos:

1. Beyond Sausage: Salchichas elaboradas con ingredientes vegetales de alta calidad y que emulan perfectamente la textura y el sabor tradicional.
2. Tofurky: Una compañía conocida por su amplia selección de embutidos veganos, incluyendo salchichas, mortadelas y pepperoni.
3. Gusta Foods: Ofrece una variedad de embutidos veganos, desde jamón y salami hasta chorizo.

 

Charcutería vegana: la elegancia de los sabores vegetales

La charcutería vegana combina la sabiduría de los productos curados tradicionales con ingredientes vegetales de calidad. Estos alimentos son ideales para agregar sofisticación a tus platos o para crear tablas de embutidos veganos. Aquí tienes algunos ejemplos emocionantes:

1. Vegan Smoked Gouda Cheese: Un queso ahumado a base de plantas que imita perfectamente el sabor intenso del queso tradicional.
2. Happy Cheeze: Una marca especializada en crear deliciosos quesos veganos, como el brie y el camembert, utilizando ingredientes vegetales.
3. Vegan Prosciutto: Una versión vegana del clásico prosciutto que conserva el sabor y la textura de este embutido italiano.

 

La tienda Vegans Badalona

La tienda especializada en carnes y embutidos veganos se encuentra en el Mercado La Salut, en la Avenida Marqués de San Mori, esq. C/Brasil, de Badalona.

Desde su apertura se han propuesto revolucionar el sector cárnico con un modelo de negocio ético y sostenible, cuando un cliente nuevo visita la tienda queda sorprendido por lo que ve, y surge la pregunta recurrente, «¿es todo vegetal?».

La verdad es que la primera imagen es imponente, todo parece carne, y lo es, pero elaborada con ingredientes de origen 100% vegetal.

Vegans Badalona es una carnicería y charcutería vegana, en la tienda los clientes pueden encontrar todos los alimentos tradicionales en su versión vegana, los clientes pueden comprar carnes y embutidos veganos y saludables sin renunciar a sabores genuinos.

El aporte nutricional es similar a los alimentos tradicionales con la salvedad que los veganos son más saludables.

Algunos de los productos que puedes comprar en Vegans Badalona son:

  • No pollo
  • No gambas
  • No pescado
  • Hamburguesas
  • Brochetas veganas
  • Embutidos veganos
  • Canelones de seitán
  • Milanesas veganas
  • No chorizo
  • No morcilla
  • No panceta
  • Mortadela vegetal
  • Jamón vegetal
  • Quesos veganos

 

Si no resides cerca de Badalona, puedes comprar en Vegans Badalona a través de su tienda online.

La comida vegana está ganando popularidad en todo el mundo, desde la carne vegana sabrosa y sostenible hasta los embutidos y la charcutería vegana de alta calidad, las opciones veganas son cada vez más diversas y accesibles.

Si estás considerando adoptar una dieta vegana o simplemente deseas incorporar más alimentos veganos en tu vida, te animamos a explorar todas las deliciosas alternativas disponibles de Vegans Badalona.