La creciente conciencia sobre el impacto ambiental y ético de la industria cárnica ha llevado a un aumento en la popularidad de la carne vegana.

A continuación conocerás qué es la carne vegana, sus ingredientes habituales, las propiedades nutricionales que ofrece, los diferentes tipos disponibles en el mercado y, específicamente, te mostraremos una de las empresas más importantes, Compasión, pionera en la elaboración de carne 3.0 cruelty free.

 

¿Qué es la carne vegana?

La carne vegana, también conocida como carne vegetal, es una alternativa a la carne convencional creada utilizando ingredientes de origen vegetal.

Está diseñada para replicar la textura, apariencia y sabor de la carne animal, proporcionando una opción más ética y sostenible.

 

Ingredientes de la carne vegana

Los ingredientes más comunes utilizados en la elaboración de carne vegana incluyen proteínas vegetales como la soja, el trigo, los garbanzos y los guisantes.

Estos ingredientes son procesados y combinados con otros aditivos naturales para obtener una textura y sabor adecuados.

 

Propiedades de la carne vegana

Aunque la carne vegana no contiene proteínas de origen animal, puede ser una fuente nutricionalmente completa de proteínas, fibra, vitaminas y minerales.

Además, al ser baja en grasas saturadas y libre de colesterol, la carne vegana puede ofrecer beneficios para la salud cardiovascular.

 

Tipos de carnes veganas

Existen diversos tipos de carne vegana en el mercado que imitan diferentes tipos de carne animal. Entre las opciones más populares se encuentran el pollo vegano, la hamburguesa vegana, y el jamón vegano.

 

Qué es Compasión

Es una de las empresas más importantes especializada en la elaboración de carne vegana en todas sus variantes como embutidos, brochetas, y hamburguesas, entre otras muchas. Compasión ha revolucionado la cultura gastronómica creando productos de alta calidad alternativos a los alimentos tradicionales.

Los alimentos de Compasión son ideales para crear platos tradicionales en su versión vegana, cuentan con una amplia variedad de carnes cruelty free aptos para veganos, sus recetas son deliciosas, así como el aspecto y su textura.

Son pioneros en lo que se denomina carne 3.0, la marca Compasión se ha implantado en el mercado gastronómico como una de las mejores en su sector, y como la preferida de los veganos por la calidad de sus productos y por los principios de la propia empresa.

 

Dónde comprar alimentos Compasión

La empresa cuenta con muchos puntos de venta en España, los principales son tiendas veganas, desde la propia página web corporativa se puede acceder a su tienda online, donde se encuentran disponibles todos sus productos. A continuación encontrarás el enlace para que accedas directamente a la tienda online de Compasión:

 

Dónde comprar jamón vegano

El jamón vegano es una opción deliciosa y libre de crueldad animal para quienes desean disfrutar del sabor ahumado y salado sin comprometer sus valores. Para adquirir esta alternativa, se pueden explorar diferentes opciones además de la citada tienda de Compasión:

  • Comecompasion.com
  • Planetavegano.com
  • Vegaffinity.com
  • Mitiendavegana.com
  • Veggieroom.com
  • Ideyaverde.es
  • Veggan.es
  • Micabravegana.es
  • Veganizan.com
  • Onlyvegan.es
  • Neshamarket.com
  • Serravegana.com
  • Thegreengrocery.es
  • Amapolaveganshop.com
  • Carletanatural.com

 

Otras opciones:

– Tiendas especializadas en productos veganos: Actualmente, muchas ciudades cuentan con tiendas específicas que ofrecen una amplia gama de alimentos veganos, incluyendo jamón vegano. Estas tiendas suelen tener diversas marcas y variedades para elegir.

– Supermercados con secciones veganas: Algunos supermercados han comenzado a ampliar sus secciones de alimentos veganos, incluyendo opciones de carne vegana. Consulta la sección de productos vegetarianos/veganos dentro del supermercado local para encontrar opciones de jamón vegano.

– Compras en línea: La comodidad de las compras en línea permite acceder a una variedad aún mayor de alimentos veganos, incluyendo jamón vegano. Explora sitios web especializados en productos veganos o tiendas en línea más grandes que ofrecen envíos a tu ubicación.

La carne vegana es una alternativa cada vez más popular para quienes buscan reducir su consumo de carne animal, ya sea por razones éticas, de salud o ambientales.

Con una amplia gama de opciones y puntos de venta disponibles, como el jamón vegano, es posible disfrutar de deliciosos platos sin comprometer nuestros ideales.

Explora las diversas alternativas y descubre un mundo de sabores sostenibles y conscientes.