Para aquellos que deseen experimentar con este dulce exquisito, aquí presentamos 2 nuevas recetas deliciosas de brownie vegano para disfrutar en cualquier ocasión. A continuación, encontrarás los ingredientes y el paso a paso de cada una de ellas.
Brownie Vegano de Chocolate Clásico
Ingredientes:
– 1 taza de harina de trigo integral
– 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
– 3/4 taza de azúcar moreno
– 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
– 1/4 cucharadita de sal
– 1/2 taza de puré de manzana sin azúcar
– 1/4 taza de aceite de coco derretido
– 1 cucharadita de esencia de vainilla
– 1/2 taza de leche de almendras o cualquier leche vegetal de tu elección
– 1/2 taza de chispas de chocolate vegano
Preparación:
1. Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde cuadrado de 20 cm.
2. En un tazón grande, mezcla la harina, el cacao en polvo, el azúcar moreno, el bicarbonato de sodio y la sal.
3. Agrega el puré de manzana, el aceite de coco, la esencia de vainilla y la leche vegetal. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
4. Incorpora las chispas de chocolate y mezcla suavemente.
5. Vierte la masa en el molde preparado y extiéndela de manera uniforme.
6. Hornea durante 20-25 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, salga ligeramente húmedo.
7. Deja enfriar antes de cortar en porciones y disfrutar.
Brownie Vegano de Nuez
Ingredientes:
– 1 1/2 tazas de harina de trigo integral
– 1 taza de azúcar moreno
– 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
– 1 cucharadita de levadura en polvo
– 1/2 cucharadita de sal
– 1 taza de puré de plátano maduro (aproximadamente 2 plátanos grandes)
– 1/2 taza de aceite vegetal
– 1 cucharadita de esencia de vainilla
– 1 taza de nueces picadas
Preparación:
1. Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde cuadrado de 20 cm.
2. En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar moreno, el cacao en polvo, la levadura en polvo y la sal.
3. Agrega el puré de plátano, el aceite vegetal y la esencia de vainilla. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
4. Incorpora las nueces picadas y mezcla suavemente.
5. Vierte la masa en el molde preparado y extiéndela de manera uniforme.
6. Hornea durante 25-30 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, salga ligeramente húmedo.
7. Deja enfriar antes de cortar en porciones y saborear esta delicia vegana.
