El turrón es uno de los dulces más populares en Navidad en muchos países, si estás buscando una alternativa vegana al turrón tradicional, no te preocupes, ¡aquí te dejamos tres recetas de turrones veganos!
Turrón de almendras y chocolate
Ingredientes:
– 2 tazas de almendras crudas
– 1 taza de chocolate vegano para derretir
– ½ taza de sirope de agave
– ¼ taza de aceite de coco
Preparación:
1. Precalienta el horno a 180ºC. Tuesta las almendras en una bandeja para hornear durante 10-15 minutos, hasta que estén doradas.
2. En un cazo, derrite el chocolate a fuego lento. Añade el sirope de agave y el aceite de coco, y mezcla bien.
3. En un tazón, mezcla las almendras con la mitad de la mezcla de chocolate.
4. Vierte la mezcla en un molde forrado con papel de horno y presiona bien.
5. Vierte el resto de la mezcla de chocolate encima y coloca el molde en la nevera durante al menos una hora, hasta que esté firme.
6. Corta el turrón en trozos y sirve.
Turrón de coco y lima
Ingredientes:
– 1 taza de coco rallado
– 1/2 taza de sirope de agave
– 1/2 taza de aceite de coco
– 1/4 taza de zumo de lima
– Ralladura de lima
– Pizca de sal
Preparación:
1. En un cazo, derrite el aceite de coco y el sirope a fuego lento.
2. Añade el coco rallado, el zumo de lima, la ralladura de lima y una pizca de sal. Mezcla bien.
3. Vierte la mezcla en un molde forrado con papel de horno y presiona bien.
4. Coloca el molde en la nevera durante al menos una hora, hasta que esté firme.
5. Corta el turrón en trozos y sirve.
Turrón de pistachos y jengibre
Ingredientes:
– 1 taza de pistachos crudos
– 1/2 taza de sirope de arce
– 1/4 taza de aceite de coco
– 1/2 cucharadita de jengibre molido
– 1/4 cucharadita de canela molida
– Pizca de sal
Preparación:
1. Tuesta los pistachos en el horno a 180ºC durante unos 10 minutos, hasta que estén dorados.
2. En un cazo, derrite el aceite de coco y el sirope de arce a fuego lento.
3. Añade los pistachos tostados, el jengibre, la canela y una pizca de sal. Mezcla bien.
4. Vierte la mezcla en un molde forrado con papel de horno y presiona bien.
5. Coloca el molde en la nevera durante al menos una hora, hasta que esté firme.
6. Corta el turrón en trozos y sirve.
Ahí tienes tres opciones de turrón veganos deliciosos que puedes disfrutar tú y tus invitados durante las fiestas navideñas. ¡Que lo disfrutes!
