En este artículo, te presentaremos tres deliciosas recetas de dulces veganos. Prepara tus utensilios para disfrutar de estas delicias.
1. Galletas de avena y almendras
Ingredientes:
– 1 taza de harina de avena
– 1/2 taza de harina de almendras
– 1/4 taza de aceite de coco derretido
– 1/4 taza de jarabe de maple o agave
– 1 cucharadita de esencia de vainilla
– 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
– 1/4 cucharadita de sal
– 1/4 taza de almendras picadas (opcional)
– 1/4 taza de chips de chocolate vegano (opcional)
Instrucciones:
1. Precalienta el horno a 180°C y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
2. En un tazón grande, mezcla la harina de avena, la harina de almendras, el bicarbonato de sodio y la sal.
3. Agrega el aceite de coco derretido, el jarabe de maple (o agave) y la esencia de vainilla a la mezcla de harina. Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
4. Si deseas añadir almendras picadas o chips de chocolate vegano, ahora es el momento de incorporarlos a la masa y mezclar suavemente.
5. Toma pequeñas porciones de masa y forma las galletas, colocándolas en la bandeja para hornear. Asegúrate de dejar espacio entre ellas.
6. Hornea las galletas durante aproximadamente 12-15 minutos, o hasta que estén doradas en los bordes.
7. Retira las galletas del horno y déjalas enfriar antes de servir. ¡Listo para disfrutar de unas deliciosas galletas veganas!
2. Brownies veganos de chocolate
Ingredientes:
– 1 taza de harina de trigo
– 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
– 1/2 taza de azúcar moreno
– 1/4 cucharadita de sal
– 1/2 cucharadita de polvo de hornear
– 1/2 taza de puré de manzana sin azúcar
– 1/4 taza de aceite vegetal
– 1/2 taza de leche vegetal (como leche de almendras)
– 1 cucharadita de extracto de vainilla
– 1/2 taza de nueces picadas (opcional)
Instrucciones:
1. Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde cuadrado para brownies.
2. En un tazón grande, mezcla la harina, el cacao en polvo, el azúcar moreno, la sal y el polvo de hornear.
3. Agrega el puré de manzana, el aceite vegetal, la leche vegetal y el extracto de vainilla a la mezcla de ingredientes secos. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
5. Si deseas añadir nueces picadas, agrégalas a la masa y mezcla suavemente.
6. Vierte la masa en el molde preparado y extiéndela de manera uniforme.
7. Hornea durante aproximadamente 25-30 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
8. Deja enfriar los brownies antes de cortarlos en porciones. ¡Disfruta de unos ricos brownies veganos de chocolate!
3. Trufas energéticas de dátiles y almendras
Ingredientes:
– 1 taza de dátiles sin hueso
– 1/2 taza de almendras crudas
– 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
– 1 cucharadita de esencia de vainilla
– Coco rallado para decorar (opcional)
Instrucciones:
1. Coloca los dátiles y las almendras en un procesador de alimentos y pulsa hasta que se mezclen y se forme una pasta.
2. Agrega el cacao en polvo y la esencia de vainilla a la pasta de dátiles y almendras. Procesa nuevamente hasta obtener una mezcla uniforme.
3. Toma pequeñas porciones de la mezcla y forma trufas redondas con las manos.
4. Si deseas, puedes decorar las trufas pasándolas por coco rallado.
5. Coloca las trufas en un recipiente y refrigéralas durante al menos 1 hora para que se endurezcan antes de servir.
6. ¡Disfruta de estas trufas energéticas de dátiles y almendras como un dulce vegano y saludable!
Ahora tienes tres recetas sencillas y deliciosas de dulces veganos para satisfacer tus antojos sin comprometer tu estilo de vida vegano. Las galletas de avena y almendras, los brownies veganos de chocolate y las trufas energéticas de dátiles y almendras son opciones dulces y sabrosas que te asegurarán un deleite con ingredientes de origen 100% vegetal. ¡Anímate a probar estas recetas y sorprende a tus amigos y familiares con delicias veganas irresistibles!
